Apéritif
Flûtes et feuilletés élaborés avec de la farine du Val-de-Ruz
Flûtes et feuilletés élaborés avec de la farine du Val-de-Ruz
Salade de tomates et mozzarella de buffle du Val-de-Travers
Bruschetta de tapenade et roquette
Pavé de filet de boeuf fumé par nos soins
Jus à la lie de vin neuchâtelois
Millefeuille de pommes de terre aux fines herbes
Symphonie de légumes de notre maraîcher
Salade de fraises à l’absinthe Locloise
Salade de tomates et mozzarella de buffle du Val-de-Travers
Bruschetta de tapenade et roquette
Cassolette de quorn estivale
Millefeuille de pommes de terre aux fines herbes
Symphonie de légumes de notre maraîcher
Salade de fraises à l’absinthe Locloise